W przeddzień każdego święta gospodyni musi przygotować wiele potraw, czasem na słodycze brakuje siły, a naprawdę chcesz zadowolić bliskich i gości czymś smacznym i niezwykłym. Proponujemy dwa przepisy na proste, ale pyszne ciasta.
Osobliwością tych prostych ciast jest to, że nie trzeba piec ciastek do ich przygotowania, jako podstawę potrawy stosuje się pianki lub twarożek. Ale pod względem smaku i piękna nie ustępują innym słodyczom.
Ugotowanie tego ciasta zajmuje 30 minut i wymaga bardzo niewielu produktów:
- 1 kg twarogu;
- skórka z 1 pomarańczy;
- 1 puszka gotowanego mleka skondensowanego;
- 2 łyżeczki kakao;
- 3 łyżki Sahara;
- 5 łyżek mleko;
- 1 łyżeczka kawa rozpuszczalna.
Mleko skondensowane wymieszać z twarogiem i startą skórką z pomarańczy, wyłożyć na naczynie w kształcie serca. To jest podstawa ciasta, a teraz przygotowujemy lukier. Łączymy kakao, cukier, kawę i mleko, stawiamy na małym ogniu i doprowadzamy do wrzenia, czekamy, aż mieszanina ostygnie i ostrożnie wylewamy na ciasto.
Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- 1 kg prawoślazu;
- 1, 5 filiżanek cukru;
- 2 jajka;
- 1 szklanka mleka;
- 5 ciasteczek;
- skórki z cytryny;
- 200 g masła;
- suszone owoce.
Pieczemy z kruszonką, aby zrobić mały miękisz, trzy skórki na drobnej tarce i każdą piankę podzielić na pół.
Teraz przygotowujemy krem. Jajka ubić z cukrem, następnie wlać mleko cienkim strumieniem, dodać pokruszone ciasteczka i gotować na małym ogniu, aby masa zgęstniała. Gdy masa ostygnie, wymieszaj ją ze skórką z cytryny i masłem.
Na ciasto wybierz duży talerz, połóż na nim połówki prawoślazu, a luki wypełnij suszonymi owocami, dobrze posmaruj śmietaną i przykryj drugą połówką. Powlekamy boki ciasta, dekorujemy dowolnymi jagodami. To ciasto można przechowywać w lodówce do 7 dni.
Proste ciasto w domu można przygotować bardzo szybko, nie trzeba piec ciast i robić do tego złożonego kremu. Niezwykłe ciasto z twarogiem lub piankami z pewnością ucieszy wszystkich gości.
