Sałatka idealna na każdą okazję. Twoi goście to polubią, a świąteczny stół będzie mienił się nowymi kolorami.
Czy to jest to konieczne
- - 250 g cielęciny;
- - 150 g surowej wędzonej szynki;
- - 100 g fileta z tuńczyka;
- - 2 ogórki kiszone;
- - 2 łyżki stołowe. majonez;
- - 1 łyżeczka Oliwa z oliwek;
- - 4 liście sałaty;
- - Zieleń do dekoracji;
- - Sól i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
W rondelku wlać pół litra wody, posolić i podpalić. Opłucz mięso i usuń wszystkie folie i ścięgna. Gdy woda się zagotuje, włóż do niej mięso. Jak tylko woda z mięsem się zagotuje, zmniejsz ogień i zatrzymaj się na 20 minut. Pod koniec czasu wyłącz piec, włóż mięso do naczynia i pozwól mu ostygnąć.
Krok 2
Opłucz i osusz rybę. Do filetów dodać sól i pieprz.
Szynkę i schłodzone mięso pokroić w cienkie plasterki. Przetnij ziarno.
Krok 3
Wlej olej na patelnię i podgrzej do rozgrzania. Smaż rybę na gorącej patelni przez 10 sekund z każdej strony. Możesz określić gotowość ryby po brązowej skórce.
Krok 4
Schłodzoną rybę i ogórki kroimy na małe kawałki. Wymieszaj wszystkie przygotowane potrawy, dodaj sól i pieprz.
