Chipsy ziemniaczane nie są najzdrowszym, choć bardzo smacznym produktem. Nie powinieneś tego nadużywać, ale od czasu do czasu możesz zadowolić siebie i swoich bliskich pyszną sałatką przygotowaną z frytkami. A dzięki niezwykłemu wzornictwu takie naczynia wyglądają z reguły elegancko i odświętnie.
Sałatka ze słonecznika
Aby przygotować sałatkę „Słonecznik” z wędzonym mięsem z kurczaka, grzybami i frytkami, będziesz potrzebować:
- 500 g wędzonego mięsa z kurczaka;
- 500 g świeżych pieczarek;
- 80 g oliwek bez pestek;
- 35 g chipsów;
- 2 główki cebuli;
- 3 gotowane jajka;
- 100 g twardego sera;
- majonez;
- olej roślinny;
- pieprz;
- Sól.
Pieczarki dokładnie przetrzyj wilgotną szmatką, następnie drobno posiekaj i usmaż z posiekaną cebulą do miękkości, dopraw solą i pieprzem. Wędzonego kurczaka pokrój w drobną kostkę. Zetrzyj osobno ser, białka i żółtka jajek na twardo.
Tak przygotowane składniki sałatki układamy warstwami w okrągłej salaterce, posmarując każdą z nich majonezem: 1. warstwa - wędzone mięso z kurczaka; 2 - starte białka; 3 - pieczarki smażone z cebulą; 4 - tarty ser. Powierzchnię sałatki posyp startymi żółtkami. Następnie narysuj siatkę z majonezem na wierzchu i umieść plaster oliwek w każdym kwadracie. Na brzeg sałatki połóż brzeg chipsów ziemniaczanych w postaci płatków słonecznika.
Sałatka „Gniazdo”
Sałatka wykonana według tego przepisu może stać się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu, ponieważ wygląda bardzo niebanalnie. Aby go przygotować, musisz wziąć:
- 6-8 jaj przepiórczych;
- 200-300 g gotowanej piersi z kurczaka;
- 200 g szynki;
- 200 g twardego sera;
- 1 duża torebka chipsów.
Ugotuj jajka przepiórcze, ostudź i obierz. Następnie pokrój wszystkie składniki w paski: gotowany kurczak, szynka, ser i 5 jaj przepiórczych. Połącz wszystkie składniki sałatki, dopraw majonezem i wymieszaj. Na płaskim talerzu ułożyć warstwę frytek, na wierzchu ułożyć sałatkę w formie gniazda. Aby to zrobić, umieść szklankę na środku talerza z sałatką wokół niego. Następnie ostrożnie wyjmij szklankę i umieść pozostałe ugotowane jajka przepiórcze we wnęce. Następnie posyp „gniazdo” startym serem. Danie można również udekorować ziołami i czerwonym kawiorem.
Sałatka z frytkami
Sałatka podana w porcjach na frytki bardzo efektownie prezentuje się na świątecznym stole. Aby zrobić sałatkę z tuńczykiem lub łososiem w puszkach, będziesz potrzebować:
- 1 opakowanie chipsów ziemniaczanych Lace lub Pringles;
- 1 puszka (250 g) konserwy z tuńczyka lub łososia w oleju;
- 2 jajka na twardo;
- 50 g zielonej cebuli;
- 50 g twardego sera;
- 4 łyżki. l. majonez;
- zielenie.
Rybę w puszkach dokładnie zetrzyj widelcem. Jajka na twardo obrać i posiekać nożem. Umyj zieloną cebulę, osusz i drobno posiekaj. Zetrzyj ser. Następnie połącz wszystkie składniki, dopraw majonezem i dobrze wymieszaj. Rozłóż sałatkę na frytki i podawaj, udekoruj ziołami.
