Domowe ciasta, z dużym wyborem w sklepie, pozostają poszukiwane i kochane. Świeży, aromatyczny, bez konserwantów, barwników i dodatków do żywności – jest użyteczny i całkowicie bezpieczny dla zdrowia. Domowe ciasteczka nie różnią się smakiem i wyglądem od ciastek zakupionych, są łatwe w przygotowaniu. Wybierz przepis i wypróbuj go!
Czy to jest to konieczne
-
- 1 szklanka mąki
- 250 g twarogu;
- 200 g masła;
- szczypta soli;
- 0,5 szklanki cukru pudru;
- 2 łyżki maku
- lub
- 200 g margaryny;
- 3 łyżki majonezu;
- 4 łyżki oleju roślinnego;
- 200 g skrobi;
- 1 szklanka cukru pudru;
- 0
- 5 łyżeczek sody oczyszczonej;
- 1 jajko;
- mąka;
- jądra orzecha włoskiego;
- płatki kokosowe;
- 1 puszka gotowanego mleka skondensowanego;
- wanilina.
Instrukcje
Krok 1
Upiec mak. Aby to zrobić, zmiel 200 gramów masła zmiękczonego w temperaturze pokojowej z 250 gramami twarogu, aż do uzyskania jednorodnej masy.
Krok 2
Dodaj szczyptę soli i 1 szklankę przesianej mąki do twarogu i masła. Zagnieść elastyczne ciasto. Nie powinien przyklejać się do rąk.
Krok 3
Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości około 5 milimetrów. Użyj noża do ciastek, noża z tektury falistej lub szkła, aby wyciąć ukształtowane ciasteczka. Ciasto można pokroić prostym nożem.
Krok 4
Powierzchnię ciastek posypać cukrem granulowanym i makiem.
Krok 5
Ciasteczka układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do miękkości.
Krok 6
Zagnieść ciasto, aby upiec inne ciastko. Aby to zrobić, stop 200 gramów margaryny. Schłodzić do temperatury pokojowej.
Krok 7
Umieść 1 jajko, 4 łyżki oleju roślinnego, 1 szklankę cukru pudru w margarynie. Pocieraj wszystko, aż będzie gładkie.
Krok 8
Do powstałej masy dodaj 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, gaszonej octem. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 9
Dodaj skrobię i mąkę. Zagnieść lagujące ciasto.
Krok 10
Ciasto rozwałkować na kulki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce umieść jądro orzecha włoskiego.
Krok 11
Ciasteczka układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, wstawiamy do piekarnika i pieczemy na złoty kolor.
Krok 12
Każdą upieczoną kulkę pokryć gotowanym skondensowanym mlekiem i posypać kokosem. Połóż ciasteczka na talerzu i podawaj z herbatą, kawą lub mlekiem.
Smacznego!
