Sałatka chińska nie tylko doda pikanterii każdemu przystawce, ale może być słusznie używana jako samodzielne danie. Dodatkowo jest bardzo zdrowy i niskokaloryczny.
Czy to jest to konieczne
- - średniej wielkości słodka papryka;
- - średnia cebula (słodka);
- - 3 ząbki czosnku;
- - 200 g kapusty;
- - 1 średni burak;
- - 1 duża marchewka;
- - 5 g cukru;
- - 8 g octu jabłkowego;
- - klasyczny sos sojowy;
- - 250 g wołowiny;
- - przyprawy (pieprz czerwony, sól, przyprawy);
- - zielenie;
- - olej sezamowy.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz wołowinę, ugotuj i obierz z folii, jeśli są. Schłodzić i pokroić w małe paski.
Krok 2
Opłucz bułgarską paprykę, pokrój w cienkie paski. Umyj marchewki i buraki, obierz i zetrzyj na najgrubszej tarce. Weź wymaganą ilość kapusty i posiekaj tak cienko, jak to możliwe. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie, podsmażyć na patelni, a na koniec dodać do niej posiekany ząbek czosnku.
Krok 3
Następnie wszystkie składniki należy umieścić w głębokiej misce, wymieszać, dodać tam pozostały posiekany czosnek, a następnie nie mieszać. Po tym wszystkim włóż cebulę gotującą się na oleju ze wszystkimi produktami - aby wszystkie warzywa i mięso były nasycone aromatem czosnku, po 2 minutach wymieszaj składniki.
Krok 4
Dopraw sałatkę cukrem, octem, sosem sojowym (do smaku), olejem sezamowym, wszystkimi powyższymi przyprawami i posiekanymi ziołami, wymieszaj, podawaj lub wyślij do lodówki.
