następnie ugotuj kalafior w stylu koreańskim - okazuje się, że jest nie mniej smaczny i pikantny.
Czy to jest to konieczne
- Będziemy potrzebować:
- kalafior - 300 gramów
- ocet stołowy, olej roślinny – po 100 mililitrów
- cebula - 2 sztuki
- dwa ząbki czosnku
- słodka papryka czerwona - 1
- cukier - 2 łyżki
- świeża kolendra, pietruszka - po 0,5 pęczka
- mielona czerwona papryka, sól - dla zakochanych
Instrukcje
Krok 1
Zacznijmy gotować. Kalafior opłucz, rozłóż na kwiatostany, gotuj do miękkości w wodzie, którą najpierw trochę posolisz. Wrzuć na sito, ostudź.
Krok 2
Przygotujmy pikantny dressing. Cebulę i paprykę obrać, pokroić w półpierścienie, posiekać ząbki czosnku. Potrawy wymieszać, wlać niewielką ilość wody, dodać sól, cukier i mielony pieprz. Następnie wyślij świeże posiekane zioła, ocet i olej. Wszystko wymieszaj.
Krok 3
Wlej przygotowaną kapustę z powstałym dressingiem, wyjmij na cztery godziny w chłodne miejsce. Koreański kalafior jest gotowy!