Jeśli chcesz zadowolić swoich gości niezwykłym i smacznym daniem, bardzo przydatne będą naleśniki z łososiem. Są łatwe w przygotowaniu i nie zajmują dużo czasu. Tylko godzina i pyszne naleśniki gotowe.
Czy to jest to konieczne
Potrzebne będą: mąka, jajko, mleko, olej roślinny, ser, łosoś, sałata, miód, musztarda, oliwa z oliwek, sól i cukier do smaku
Instrukcje
Krok 1
Bierzemy 2 szklanki mleka i podgrzewamy. Dodaj do tego 250 g. mąka, 2 jajka i 2 łyżki. l. olej roślinny.
Krok 2
Pozostaw mieszaninę na 15-20 minut. Wymieszaj i upiecz naleśniki.
Aby przygotować naleśnik, na rozgrzaną patelnię wlej trochę oleju, a następnie cienką warstwę ciasta. Jak tylko naleśnik się zrumieni, wyjmij go z patelni.
Krok 3
Weź ser feta i zagnieść go widelcem. Nałóż ten ser cienką warstwą na każdy naleśnik. Przykryj liśćmi sałaty. Łososia pokroić na małe kawałki. Ryba musi być wędzona. Połóż plastry na wierzchu naleśników.
Krok 4
Naleśniki zwijamy w rulon. Teraz wkładamy do lodówki na 40 minut. Pokroić na porcje.
Krok 5
Zaczynamy przygotowywać sos. Bierzemy oliwę z oliwek. Mieszamy z musztardą. Wszystko ubij i dodaj sól, cukier do smaku i miód - 1 łyżeczka. Pokonaj ponownie.
Krok 6
Placki rozkładamy na liściach sałaty. Teraz wlej sos.
