Świetną przekąską będą naleśniki z rybą. Mogą doskonale ozdobić świąteczny stół. Łososia można ugotować samemu w domu i na pewno okaże się o wiele bardziej aromatyczny niż kupowany w sklepie.
Czy to jest to konieczne
- - 3 jajka kurze;
- - 3 łyżki. l. olej roślinny;
- - 3 łyżki. l. cukier granulowany;
- - 2, 5 łyżek. mąka;
- - 2, 5 łyżek. mleko;
- - 0,6 łyżeczki soda (ugasić octem);
- - 0,6 łyżeczki soli;
- - 300 g ryby (łosoś);
- - 1 cytryna;
- - sałata (do smaku);
- - zielenie.
Instrukcje
Krok 1
Jajka ubić na talerzu, następnie delikatnie dodać sól i cukier puder, nie przestając ubijać.
Krok 2
Następnie dodaj olej roślinny. I nie przerywając mieszania dodaj trochę mąki. Ugasić sodę oczyszczoną octem i wlać do ciasta. Wszystko dokładnie wymieszaj i ubij mikserem.
Krok 3
Następnie dobrze podgrzej patelnię i posmaruj ją olejem. Następnie wlej trochę ciasta na patelnię. Opiekaj każdy naleśnik z obu stron.
Krok 4
Weź lekko solonego łososia i pokrój na małe kawałki. Umyj i osusz liście sałaty.
Krok 5
Na upieczony naleśnik połóż liść sałaty i równomiernie rozłóż łososia na naleśniku. Następnie zawiń w rolkę.
Krok 6
Otrzymasz małą tubkę. Pokrój na małe kawałki o równej długości. Naleśniki skropić sokiem z cytryny i udekorować ziołami. Gotowe danie połóż na ładnym talerzu. Przystawka jest gotowa.
