To obfite i smaczne danie można przygotować w zaledwie pół godziny - świetna opcja na szybką kolację dla kilku osób. Łosoś zawarty w tej zapiekance sprawia, że jest delikatny, a zioła prowansalskie dodają lekkiej pikanterii.
Czy to jest to konieczne
- - pakowanie makaronu;
- - 400 g filetu z łososia;
- - 2 jajka;
- - 200 g sera koziego lub Adyghe;
- - 3 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany;
- - 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek;
- - szczypta ziół prowansalskich;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Gotuj makaron do połowy ugotowany w osolonej wodzie. Następnie odcedź, ale nie spłucz wodą, aby zachować w nich wszystkie składniki odżywcze i nie zepsuć ich smaku.
Krok 2
Nasmaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek i ułóż makaron równą warstwą. Na wierzchu posmaruj plastry łososia. Dopraw solą do smaku.
Krok 3
Przygotuj opatrunek. W tym celu ubij jajka w misce, a następnie wymieszaj ze śmietaną i mieszanką suszonych ziół prowansalskich. Wylej tę mieszankę na rybę i makaron, a na wierzchu rozgnieć kozi ser.
Krok 4
Pieczemy naczynie w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut. Ugotowaną zapiekankę z łososia podawaj z białym winem.
