Nie wiesz, co ugotować na obiad? Spróbuj obfitych klopsików pieczonych na orzechach włoskich. Idealnie nadają się na rodzinny obiad lub obfitą kolację.
Czy to jest to konieczne
- -400 gramów indyka lub kurczaka
- -1/2 główki cebuli
- -2 ząbki czosnku
- -1 duże jajo
- -3/4 szklanki bułki tartej (najlepiej pełnoziarnista)
- -1/2 szklanki dyni piżmowej (opcjonalnie)
- -1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- -1 i 1/2 łyżeczki suszonych orzechów oregano
- -3/4 łyżeczki soli
- -1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
- -sos pomidorowy
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i posypać wodą. Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
Krok 2
W dużej misce wymieszać mięso, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, pietruszkę, oregano, sól i pieprz.
Krok 3
Uformuj małe okrągłe klopsiki łyżką stołową. Przełóż je ostrożnie na blachę do pieczenia i równomiernie rozprowadź.
Krok 4
Piecz klopsiki w piekarniku przez 20 minut, aż będą jędrne, a mięso będzie całkowicie ugotowane.
Krok 5
Rozcieńczyć dowolny sos pomidorowy w dużym rondlu, dodać przyprawy (opcjonalnie). Przełóż klopsiki do rondla i włącz średni ogień. Wrzucić klopsiki do sosu pomidorowego.
Krok 6
Klopsiki podawać z sosem pomidorowym, makaronem, puree ziemniaczanym lub płatkami zbożowymi. Smacznego!
