Kuchnia azjatycka z każdym dniem zyskuje coraz większą popularność. Wiele osób uważa jednak, że przygotowanie dań tej kuchni jest trudne. Makaron ryżowy chili całkowicie obala to błędne przekonanie.
Czy to jest to konieczne
- -sos sojowy
- -woda - 2 łyżki. l.
- - makaron ryżowy - 250 g
- - polędwica wieprzowa - 300 g
- pory - 1 łodyga
- -marchewka - 1 szt.
- -skrobia - 1 godzina l.
- - olej na czczo - 4 łyżki. l.
- suszone grzyby chińskie - 30g
- -słodka czerwona papryka - 1 szt.
- - świeży mrożony zielony groszek - 3 łyżki. l.
- ząbki czosnku - 3 szt.
- - świeży imbir (drobno posiekany) - 1 łyżeczka
- -proszek do pieczenia
- -Chile
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz pokroić polędwicę w paski.
Krok 2
Następnie przygotuj marynatę. Aby to zrobić, połącz skrobię, wodę, imbir, sos sojowy i drobno posiekany czosnek.
Krok 3
Mięso marynować przez 30 minut, suszone grzyby zalać zimną wodą do pęcznienia.
Krok 4
Przygotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Standardowa metoda gotowania jest następująca: zalać zimną wodą przez godzinę, następnie gotować przez minutę we wrzącej wodzie, odcedzić w durszlaku i spłukać wodą.
Krok 5
Opuchnięte grzyby pokrój w cienkie paski. Obierz warzywa. Marchewki pokroić w paski, paprykę w kwadraty. Pokrój również pory.
Krok 6
Podgrzej patelnię olejem. Połóż na nim kawałki mięsa i smaż przez 5 minut. Do mięsa dodać warzywa i smażyć kolejne 5 minut, na koniec dodać makaron ryżowy. Do smaku można dodać chili i sos sojowy.
