To delikatne ciasto twarogowe z wiśniami i migdałami jest nie tylko bardzo smaczne, ale również zawiera minimum kalorii, ponieważ gotowane jest bez mąki.
Czy to jest to konieczne
- 500 g chudego twarogu
- 100 g wiśni w puszkach
- 1 worek waniliny
- 80 g cukru trzcinowego
- Sok z jednej pomarańczy
- 100 ml mleka sojowego
- Garść migdałów
- 3 jajka
- Cukier puder
Instrukcje
Krok 1
Twarożek, mleko sojowe, jajka i sok pomarańczowy dokładnie zmiel. Dodaj tam wanilinę i cukier trzcinowy i ponownie zmiel.
Krok 2
Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem i rozprowadź w nim masę twarogową, równomiernie rozprowadzając ją szpatułką.
Krok 3
Naczynie do pieczenia przykrywamy specjalnym papierem i wkładamy do niego masę twarogową, równomiernie rozprowadzając ją szpatułką. Wiśnie wkładamy do durszlaka, a następnie kładziemy je na ręczniku papierowym, aby wchłonął nadmiar płynu. Wiśnie rozprowadzamy na masie twarogowej. Posyp ciasto posiekanymi migdałami.
Krok 4
Rozgrzewamy piekarnik i pieczemy ciasto w 180 stopniach przez około 1 godzinę.
Krok 5
Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika, pozostawiamy do ostygnięcia i wyjmujemy z formy na talerz. Posyp cukrem pudrem.
