Ciasto warzywne z nadzieniem twarogowym przypadnie Ci do gustu nie tylko dlatego, że jest łatwe w przygotowaniu, ale również ze względu na delikatny i przyjemny smak. Rozpieszczaj swoją rodzinę tymi wypiekami.
Czy to jest to konieczne
- - tłuczone ziemniaki - 320 g;
- - masło - 60 g;
- - śmietana - 3 łyżki;
- - mąka - 300 g;
- - proszek do pieczenia ciasta - 1,5 łyżki;
- - Meksykańska mieszanka warzyw - 300 g;
- - twarożek - 200 g;
- - jajka - 3 szt.;
- - kasza manna - 1 łyżka stołowa;
- - mielona gałka muszkatołowa - szczypta;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie opłucz ziemniaki z kurzu i brudu. Następnie zdejmij z niej skórkę i gotuj do ugotowania. Ugotowane warzywa wyjąć z wody do osobnego kubka i zamienić w puree. Następnie dodaj do niego następujące składniki: śmietanę, sól i masło. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 2
Do masy ziemniaczanej dodaj suchy proszek do pieczenia i mąkę oraz jedno surowe jajko. Wszystko właściwie mieszając, otrzymujesz ciasto na przyszłe ciasto. Po rozłożeniu na naczyniu do pieczenia uformuj boki.
Krok 3
Połóż pergamin na cieście w formie, a na nim odpowiednio połóż suchą fasolę. W tej formie spód ciasta wstawiamy do piekarnika o temperaturze 170 stopni na kwadrans.
Krok 4
Twarożek rozmiękczyć blenderem, następnie dodać do niego jajka ubite z gałką muszkatołową, solą i kaszą manną. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 5
Wyjmij upieczoną podstawę z piekarnika. Usuń pergamin i fasolę i rozprowadź na nich równomiernie meksykańską mieszankę warzywną. Przykryj to nadzienie masą twarogu.
Krok 6
Wstawiamy naczynie do piekarnika i pieczemy przez 20-25 minut w 180 stopniach. Ciasto warzywne z nadzieniem twarogowym jest gotowe!
