Ciastka twarogowe są smaczne i zdrowe, szczególnie dla dzieci. A cudowne ciasto z twarogiem, ugotowane w powolnej kuchence, może być dobrym śniadaniem lub obiadem.
Czy to jest to konieczne
- - twarożek - 400 g;
- - jajko kurze - 3 szt.;
- - śmietana - 150 g;
- - cukier granulowany - 150 g;
- - masło - 100 g;
- - mąka premium - 200 g;
- - skrobia - 2 łyżki stołowe;
- - cytryna - 0,5 szt.;
- - brzoskwinie - 0,5 kg;
- - proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- - cukier waniliowy - 10 g;
- - cukier puder - 1-2 łyżki
Instrukcje
Krok 1
Wyjmij olej z lodówki wcześniej, pozwól mu zmięknąć. Następnie wymieszaj z cukrem granulowanym i dobrze zmiel. Rozbij jedno jajko na powstałą masę, wymieszaj.
Krok 2
Pamiętaj, aby przesiać mąkę, otrzyma ona lekkość i niezbędny tlen. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, stopniowo mieszać z masłem. Po wyrobieniu ciasta zwinąć w kulkę, zawinąć i odstawić na zimno.
Krok 3
Po 10-15 minutach ponownie wyrabiamy ciasto. Rozwałkuj i umieść w wysmarowanej tłuszczem misce multicooker. Ułóż warstwę ciasta tak, aby boki miały 5-6 centymetrów. Podczas przygotowywania nadzienia pojemnik z ciastem należy umieścić w lodówce.
Krok 4
Zajmij się przygotowaniem nadzienia twarogowego. Aby to zrobić, przetrzyj twarożek przez sito, połącz ze śmietaną, jajkami i cukrem granulowanym. Wyciśnij sok z cytryny, wlej do kompozycji twarogowej. Skrobię wymieszać z cukrem waniliowym i dodać do masy. Wszystko dobrze wymieszaj mikserem, włóż na środek kawałka ciasta.
Krok 5
Brzoskwinie umyć, pokroić w łódeczki i ułożyć na nadzieniu twarogowym.
Krok 6
Ustaw multicooker w trybie „Pieczenie”, gotuj twaróg w multicookerze przez godzinę. Gotowe danie schłodzić, posypać cukrem pudrem i pokroić.
