Ciasto pomarańczowe ugotowane w powolnej kuchence zawsze okazuje się soczyste i delikatne, jego jasny kolor i smak nie pozostawiają nikogo obojętnym, zwłaszcza miłośnikom cytrusów.
Czy to jest to konieczne
- - 200 gramów masła;
- - cztery jaja kurze;
- - szklanka cukru;
- - dwie pomarańcze;
- - 10 gramów proszku do pieczenia;
- - dwie łyżki cukru pudru;
- - mięta (do dekoracji);
- - dwie szklanki mąki.
Instrukcje
Krok 1
Zmiękczone masło włóż do głębokiej miski, dodaj do niego granulowany cukier i zmiel wszystko do jednorodnej konsystencji (konieczne jest, aby masa stała się biała i trochę gęstsza).
Krok 2
Weź jajka i oddziel białka od żółtek. Żółtka od razu włożyć do miski do kremowej masy i wymieszać, ubić białka na sztywną pianę (żeby lepiej ubić białka, użyć schłodzonych jajek i dodać do nich trochę soli podczas ubijania).
Po ubiciu białek delikatnie wymieszaj je z roztartym masłem i żółtkami.
Krok 3
Opłucz pomarańcze. Jedną pomarańczę obrać i pokroić na małe kawałki, drugą posiekać skórką (zmiksować blenderem na owsiankę).
Wrzuć pomarańcze do ciasta.
Krok 4
Mąkę przesiej, wymieszaj z proszkiem do pieczenia, następnie dodaj masę do ciasta małymi porcjami i dokładnie wymieszaj. W rezultacie ciasto powinno mieć konsystencję przypominającą gęstą śmietanę.
Krok 5
Przenieś ciasto do miski multicooker (nie musisz smarować miski, ponieważ ciasto zawiera dość dużą ilość masła), ustaw tryb „pieczenia” na 60-70 minut.
Po chwili wyjmij ciasto z multicookera i ostudź lekko, a następnie posyp cukrem pudrem i udekoruj listkami mięty. Ciasto z pomarańczami w powolnej kuchence jest gotowe, możesz podać je do stołu.
