Zwiewna bułka o smaku pomarańczowym to wspaniały deser, który rozpłynie się w ustach. To ciasto nadaje się na każdą okazję, a jego przygotowanie zajmie bardzo mało czasu.
Czy to jest to konieczne
- Składniki na formę 25 na 30 centymetrów:
- - 8 jaj;
- - 300 g cukru;
- - 200 ml soku pomarańczowego;
- - skórka z dwóch pomarańczy;
- - 20 g mąki (czubata łyżka stołowa);
- - 80 g masła;
- - cukier lub cukier puder do posypania.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200C. Formę posmarować olejem i przykryć dnem papierem do pieczenia – powinna leżeć dokładnie tak, jak forma.
Krok 2
Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub w rondlu. Lekko ubić jajka w misce z cukrem i skórką pomarańczową. Wlej sok pomarańczowy i dodaj mąkę, ponownie lekko ubij składniki i wlej masło. Dokładnie wymieszaj, ale masa nie powinna stać się zbyt przewiewna.
Krok 3
Delikatnie wlej mieszankę jajeczno-pomarańczową do blachy do pieczenia, aby papier do pieczenia nie uniósł się i nie przesuwał. Wysyłamy do piekarnika na 25-30 minut.
Krok 4
Rozłóż czysty ręcznik na powierzchni roboczej i posyp go wystarczającą ilością cukru na rozmiar blachy do pieczenia. Gotowe ciasto delikatnie odwróć na ręcznik, wyjmij papier do pieczenia i bardzo szybko, ale ostrożnie zwiń bułkę i przełóż do naczynia. Dekorujemy rolkę tak, jak lubimy.
