Doskonałe obfite i proste danie na śniadanie lub podwieczorek. Nadaje się dla osób poszczących.
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki - 3 szt.
- - skrobia ziemniaczana - 1 łyżka stołowa
- - zielona cebula (lub czosnek) - 1 szt.
- - sól, pieprz - do smaku
- - olej roślinny - 1 łyżka stołowa
Instrukcje
Krok 1
Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć na grubej tarce lub na specjalnej tarce do sałatek koreańskich.
Krok 2
Opłucz ziemniaki zimną wodą. Aby to zrobić, włóż starte ziemniaki do durszlaka lub sita, dobrze wyciśnij, osusz ściereczką lub ręcznikiem. Ten krok jest pożądany, ale nie jest wymagany i można go pominąć.
Krok 3
Przygotowane ziemniaki posolić, doprawić do smaku, dodać posiekaną cebulę lub czosnek lub jedno i drugie. Następnie dodaj skrobię, dokładnie wymieszaj, aby wszystkie chipsy ziemniaczane były równomiernie wymieszane ze skrobią.
Krok 4
Wlej olej na patelnię, trochę podgrzej. Tak przygotowaną masę ziemniaczaną rozprowadzamy, wyrównujemy łyżką, przykrywamy i gotujemy na najmniejszym ogniu. Wierzch naleśnika powinien wyschnąć.
Krok 5
Teraz trzeba go odwrócić. Aby to zrobić, weź płaski talerz lub naczynie, umieść go na patelni, wyjmij i odwróć, włóż z powrotem na patelnię, a następnie przykryj patelnię pokrywką. Jeszcze pięć minut i danie będzie gotowe. Podawać z sosem sojowym lub musem ze słodkich jabłek.
