Ryby muszą być obecne w diecie współczesnego człowieka. Wynika to z faktu, że dania z owoców morza są niskokaloryczne i bogate w białko, potas i magnez. Sałatka rybna przypadnie do gustu nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Korzystając z tego przepisu, z łatwością zorganizujesz zdrowy „dzień rybny” dla siebie i swoich bliskich.
Czy to jest to konieczne
- - kapusta biała - 150-250 g
- - brokuły - 250 g
- - krewetki - 150-250 g
- - łosoś - 150-200 g
- - papryka bułgarska - 1-2 szt.
- - koperek i pietruszka - 260 g
- - świeży ogórek - 270 g
- - sos sojowy - 1, 5-2 łyżki. l.
- - sok z cytryny - 2 łyżki. l.
- - oliwa z oliwek - 200-250 ml
- - Sól
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj łososia w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, włóż rybę do naczynia termicznego, dodaj trochę wody i wstaw do piekarnika na 4-7 minut w średniej temperaturze.
Krok 2
Obierz skórę i kości łososia, pokrój na średnie kawałki. Krewetki gotujemy do miękkości, usuwamy skorupki. Podziel brokuły na kwiatostany i wrzuć do wrzącej wody na 7-8 minut, a jeśli zostały zamrożone, trzymaj je dłużej.
Krok 3
Drobno posiekaj kapustę. Paprykę kroimy w paski, ogórka w plastry, koperek i pietruszkę drobno posiekamy. Umieść wszystkie składniki w filiżance.
Krok 4
W małej misce wymieszaj sos sojowy, oliwę z oliwek i ćwiartkę cytryny. Następnie pieprz, posolić sałatkę i wymieszać. Połóż naczynie na stole w rozetkach, dodając do dekoracji paprykę.
