Biały, słony i miękki ser z mleka owczego to feta, jeden z najsłynniejszych serów greckich. Jest bardzo często używany do przygotowywania różnych potraw. Pyszna sałatka warzywna o nazwie „Choriatiki” przygotowywana jest z serem feta.
Czy to jest to konieczne
- - 1 pomidor
- - 1 czerwona słodka cebula
- - 2 ogórki
- - 1 papryka
- - 150 g sera feta
- - 12 sztuk pestek oliwek
- - Oliwa z oliwek
- - Sól
- - zmielony czarny pieprz
- - Oregano
- - bazylia
Instrukcje
Krok 1
Paprykę, ogórki i pomidory dokładnie umyć. Odciąć szypułkę od papryki i obrać ją z nasion. Umyte warzywa pokroić w duże plastry.
Krok 2
Obierz czerwoną słodką cebulę. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Pokrój oliwki w plasterki.
Krok 3
Przełóż przygotowane warzywa do salaterki. Dopraw pieprzem i solą do smaku. Dodaj drobno posiekaną bazylię i oregano. Skrop oliwą z oliwek. Dobrze wymieszaj.
Krok 4
Pokrój ser feta na duże kostki. Umieść pokrojony ser na warzywach w misce sałatkowej. Udekoruj ziołami bazylii lub innymi świeżymi ziołami. Lekko schłódź to danie przed podaniem.
