Wielu już próbowało słodyczy Toffe i pozostało zachwyconych pysznym smakiem. Takie słodycze nie odmówi ani jedno dziecko, ani dorosły. Możesz zrobić wykwintną słodycz w domu, wystarczy postępować zgodnie z prostym przepisem.
Czy to jest to konieczne
- Płytka Iris - około 200 gramów,
- orzechy laskowe obrane - pół szklanki,
- śmietanka średniotłuszczowa - 65 ml,
- masło niesolone - 3 łyżeczki,
- foremki na słodycze,
- trochę oleju roślinnego do smarowania form cukierków.
Instrukcje
Krok 1
Zmiel tęczówkę (najlepiej mniejszą) i rozpuść w kąpieli wodnej. W ciepłym roztopionym toffi wymieszać półtorej łyżeczki miękkiego masła i połowę śmietanki. Wszystko dokładnie wymieszaj, powinniśmy uzyskać gładką konsystencję.
Krok 2
Wcześniej czyścimy orzechy laskowe, potrzebujemy pół szklanki. Smażyć orzechy laskowe na małym ogniu, nie rozgotowywać (jeśli chcesz, orzechy laskowe można zastąpić migdałami lub innymi orzechami).
Nasmaruj formy na przyszłe słodycze olejem roślinnym. Tak przygotowaną masę toffi wlać do foremek, a na środek włożyć podsmażony orzech.
Formy z półfabrykatami umieszczamy w lodówce na pół godziny.
Krok 3
Gotowanie lukru.
Wykonanie lukru jest dość łatwe. Połącz półtorej łyżki masła z resztą śmietanki i rozpuszczoną czekoladą. Glazura jest gotowa. Przykryj cukierki lukrem i włóż je do lodówki.
Słodycze najlepiej gotować wieczorem, bo potrzebują czasu. Cukierki powinny stać w lodówce przez co najmniej 5 godzin.
Zachwyć najbliższych, a zwłaszcza dziecko, śniadaniem z pysznym deserem.
