Jak wyobrażasz sobie idealne śniadanie? Tak, prawdopodobnie powinno to być przydatne i koniecznie satysfakcjonujące, a teraz posłuchaj siebie. Co byś chciał? Wakacje! W końcu od dobrego nastroju zaczyna się dobry dzień. Więc co powinieneś ugotować? Na ratunek przyjdą naleśniki, ale nie zwykłe, ale z czekoladą. Nie musisz bać się nadmiaru kalorii, zorganizuj sobie świąteczne śniadanie.
Czy to jest to konieczne
- -kefir - 300 ml,
- -mąka pszenna biała - 100 gramów,
- - mąka pszenna pełnoziarnista - 80 gramów,
- - jajko - 2 szt,
- - kakao w proszku - 4 łyżki stołowe,
- - olej roślinny - 2 łyżki stołowe,
- - cukier - 2 łyżeczki,
- -soda - 1 łyżeczka,
- - dwie szczypty soli.
Instrukcje
Krok 1
Do ciasta użyj głębokiej miski lub małego rondla.
W misce lub rondlu wymieszać mąkę białą i pełnoziarnistą z czterema łyżkami kakao.
Krok 2
Dodaj dwie łyżeczki cukru (lepiej trzcinowy lub waniliowy), łyżeczkę sody (nie musisz gasić sody) i dwie szczypty soli (czysta sól morska, lepiej z nią smakuje), dobrze wymieszaj trzepaczką.
Do suchej mieszanki dodać dwa jajka i 300 ml kefiru, wymieszać, w cieście nie powinno być grudek.
Do gotowego ciasta dodaj dwie łyżki oleju roślinnego i wymieszaj.
Krok 3
Dobrze rozgrzej patelnię i nałóż na nią jedną łyżkę lub małą chochlę ciasta.
Naleśniki smażymy do uzyskania apetycznego rumianego koloru z obu stron.
Krok 4
Naleśniki czekoladowe są gotowe, ułóż je w stos, polej ulubionym słodkim sosem i podawaj. Zwyczajowo podaje się gorącą czekoladę smakową z naleśnikami czekoladowymi.
