Kiedy pozostało bardzo mało czasu i potrzebujesz obfitego, ale jednocześnie bardzo lekkiego dania, możesz ugotować naleśniki z jogurtem. Takie danie nie trwa długo i idealnie nadaje się na dziecięce menu lub rodzinne śniadanie.
Czy to jest to konieczne
- - 1 jajko;
- - 200 g mąki;
- - 200 g jogurtu bez dodatków;
- - 1 g proszku do pieczenia;
- - 3 łyżki. l cukier;
- - 200 g mleka;
- - sól dla smaku;
- - 20 g cukru pudru;
- - dowolne jagody lub dżem do dekoracji.
Instrukcje
Krok 1
Weź głęboki, czysty kubek i osusz ręcznikiem. Przesiej delikatnie mąkę i dodaj proszek do pieczenia. W razie potrzeby można go również zastąpić zwykłą sodą oczyszczoną. Dodaj trochę soli do suchej mieszanki i wymieszaj.
Krok 2
Delikatnie dodaj jogurt do suchej mieszanki mąki. Najlepiej sprawdza się naturalny jogurt domowy. Możesz również użyć jogurtu kupionego w sklepie bez dodatków i aromatów o zawartości tłuszczu 2,5%. Ubij jogurt z mąką i małymi porcjami dodaj cukier. Pozostaw mieszankę na 15-20 minut w chłodnym miejscu.
Krok 3
Rozgrzej patelnię, posmaruj ją odrobiną oleju roślinnego. Nałóż ciasto naleśnikowe łyżką stołową i delikatnie umieść na patelni. Smaż każdy naleśnik na złoty kolor z obu stron. Gotowe naleśniki przed podaniem można lekko posypać cukrem pudrem i przyozdobić świeżymi jagodami lub dżemem.
