Lato to czas, by zachwycać nas słonecznymi i ciepłymi dniami. Nie ma nic lepszego niż delektowanie się pysznymi lodami jogurtowymi domowej roboty w upalny dzień. Deser jogurtowy na zimno może przygotować każda gospodyni domowa, która postawi sobie ten cel.
Jak zrobić pyszne lody jogurtowe?
Będziesz potrzebować:
- 500 ml jogurtu;
- łyżeczka soku z cytryny;
- 200 gramów malin;
- 100 gramów cukru pudru.
Posortuj jagody, włóż je do blendera, dodaj do nich sok z cytryny i cukier, wszystko dobrze ubij. Przełóż puree malinowe do miski z jogurtem i wymieszaj. Przygotowaną masę przenieś do maszyny do lodów i włącz urządzenie. Gotowe lody przenieś do specjalnego pojemnika do zamrożenia, zamknij pokrywką i włóż do zamrażarki na 1,5-2 godziny.
Przepis na lody jogurtowe
Będziesz potrzebować:
- 300 ml jogurtu;
- dwie cytryny;
- 200 gramów cukru pudru;
- 400 ml śmietanki, 30% tłuszczu.
Cytryny najpierw umyj, obierz i zetrzyj na tarce, wyciśnij sok z samych cytryn. Wymieszaj sok z cytryny ze skórką i cukrem pudrem. Śmietanę ubić na piankę, wymieszać z jogurtem i sokiem z cytryny, a następnie włożyć do zamrażarki na dwie do trzech godzin. Ważny punkt: lody należy wyjmować z lodówki co 30 minut i ubijać mikserem. Gotowe lody ułóż w miseczkach i podawaj, polewając je np. syropem.
Jak zrobić lody owocowe i jogurtowe
Będziesz potrzebować:
- 500 ml dowolnego jogurtu owocowego (najlepiej co najmniej 7% tłuszczu);
- łyżka soku z cytryny;
- pięć łyżek cukru (mniej);
- 300 gram ulubionych owoców i jagód.
Przede wszystkim opłucz jagody i owoce, zmiel je blenderem w puree. Dodaj do nich łyżkę soku z cytryny (jeśli na deser weźmiesz słodkie jagody i owoce, na przykład banany, brzoskwinie, możesz dodać trochę więcej soku z cytryny), jogurt, cukier puder, a następnie wszystko dobrze wymieszaj. Przygotowaną masę przenieś do lodziarki, włącz urządzenie, gdy lody nabiorą gęstej słodzonej konsystencji, przenieś do pojemnika i wstaw na godzinę do zamrażarki.
