Kto nie lubi lodów? Pyszny i orzeźwiający, idealny na upalny letni dzień. Możesz zrobić lody z niemal dowolnymi jagodami, a także z owocami, które lubisz najbardziej.
Składniki:
- 400 g jogurtu naturalnego bez dodatków;
- 200 g dojrzałych truskawek.
Przygotowanie:
- Przed przystąpieniem do bezpośredniego przygotowania lodów należy zacząć przygotowywać jagody. Taki deser najsmaczniejszy jest z dojrzałych truskawek i lepiej, jeśli jest domowy, ponieważ taka jagoda jest znacznie bardziej aromatyczna i smaczna.
- Jagody należy posortować, usunąć wszystkie zgniłe i niedojrzałe, a także usunąć szypułki. Następnie truskawki są dokładnie myte i wlewane do durszlaka, aby spuścić nadmiar płynu. Jednak jagody można również posypać papierowym ręcznikiem, który wchłonie nadmiar wilgoci. Następnie truskawki należy pokroić na kawałki i zmiażdżyć z nich. Pomoże Ci w tym blender.
- Następnie należy wlać jogurt do masy jagodowej, nie zapomnij go najpierw schłodzić. Jogurt o różnych smakach może również nadawać się do gotowania, ale lepiej jest przyjmować go bez dodatków. Jeśli lubisz lody słodzone, dodaj cukier granulowany do blendera. Ale nie przesadzaj, wystarczy kilka łyżek.
- Następnie będziesz musiał dokładnie ubić masę jagodowo-jogurtową. Aby to zrobić, urządzenie kuchenne musi być ustawione na najwyższą moc. Proces ubijania powinien trwać kilka minut.
- Następnie powstałą masę układa się w głębokim kubku, przykrywając pokrywką na górze, a folia spożywcza jest po prostu doskonała do tego celu. Następnie lody umieszcza się w zamrażarce.
- Po 30 minutach wyjmij filiżankę i dokładnie wymieszaj łyżką. Tę procedurę należy wykonywać co pół godziny (co najmniej trzy razy), aż lody staną się gęste.
Podczas serwowania gotowy deser można udekorować tak, jak lubisz najbardziej. Na przykład całe lub pokrojone na kawałki pachnące truskawki, można też włożyć listek mięty.
