Kotlety są nie tylko apetyczne, ale również oryginalne w wyglądzie. Przygotuj się szybko i łatwo. Kotlety Gordon Blue wyjdą miękkie i soczyste. Idealne na świąteczny stół i jako codzienny posiłek w Twoim przytulnym domu.
Czy to jest to konieczne
- - 4 plastry (po 20 g) szynki (mięso wędzone);
- - 5 sztuk wieprzowiny (po 150 g);
- - 10 kawałków. pieczarki;
- - 2 jajka;
- - 80 g twardego sera;
- - 2 łyżki stołowe. l. mąka;
- - 2 cebule;
- - 2 szklanki bułki tartej;
- - nasiona granatu;
- - zielenie (pietruszka, koperek, sałata itp.);
- - olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw lekko odbij kije wieprzowe. Cebulę obrać, umyć i posiekać. Następnie umyj grzyby. Pozostaw kilka grzybów do dekoracji, a resztę pokrój w plastry i usmaż z cebulą, dodając olej roślinny.
Krok 2
Następnie pokrój ser i szynkę w plastry. Na każdą osobną kulkę położyć pieczarki smażone z cebulą, a następnie posiekany ser i wędzone mięso. Następnie ostrożnie zawiń bilę specjalnym nadzieniem do tuby.
Krok 3
Najpierw obtocz kotlety w przesianej mące, następnie w bułce tartej i jajkach. Smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni.
Krok 4
Następnie połóż smażone kotlety na blasze do pieczenia (wcześniej posmaruj je olejem roślinnym). Doprowadź do gotowości w piekarniku (gotuj w 180 stopniach przez około 20 minut).
Krok 5
Przed podaniem kotletów Gordon Blue pokrój je na pół i udekoruj różnymi ziołami (możesz wziąć koperek, pietruszkę lub coś innego), pozostałymi grzybami lub pestkami granatu. Wybierz biżuterię według własnego gustu.
