Kotlety w powolnej kuchence okazują się niezwykle soczyste dzięki warzywom i sosowi. To danie idealne na obiad lub kolację.
Czy to jest to konieczne
- - pulpa wołowa 600 g;
- - cukinia 1 szt.;
- - bułgarska papryka 1 szt.;
- - dynia 300 g;
- - cebula 1 szt.;
- - marchewki 1 szt.;
- - zielona fasolka 300 g;
- - borowiki 200 g;
- - 3 ząbki czosnku;
- - posiekana pietruszka;
- - zmielony czarny pieprz;
- - olej roślinny 2 łyżki. łyżki;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Umyj i obierz warzywa. Cebulę, cukinię i marchewki pokroić w cienkie paski. Pieczarki pokroić w plastry, a dynię w kostkę.
Krok 2
Wlej olej roślinny do miski multicooker. Ułóż dynię, paprykę, marchew, fasolę i pieczarki. Smażyć przez 5-10 minut.
Krok 3
Następnie boczek pokroić w kostkę, włożyć do wolnowaru z warzywami. Dodaj dynię.
Krok 4
Wołowinę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokrój w plasterki, a następnie ubij z obu stron. Kotlety dopraw solą i pieprzem. Umieść je z warzywami.
Krok 5
Cebulę i czosnek ułożyć na wierzchu mięsa. Gotuj przez 30 minut w trybie „Sauté”. Kotlety podawać ze świeżymi ziołami.
Krok 6
Aby uzyskać sytość, możesz dodać ziemniaki do naczynia. Następnie należy go dodać wraz z dynią. Ziemniaki sprawią, że danie będzie samotne i można je podawać bez dodatku. Makaron i puree ziemniaczane nadają się oddzielnie do dekoracji.
Krok 7
Aby rozcieńczyć sos warzywny, dodaj 2 szklanki wody lub wywaru warzywnego podczas gotowania. Wtedy mięso wyjdzie jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne.
