Te nuggetsy z kurczaka to świetna okazja, aby się rozpieszczać bez poświęcania swojej sylwetki.
Czy to jest to konieczne
- - 2 piersi z kurczaka lub filet z kurczaka
- - 100 g twardego sera
- - 4 łyżki otrębów pszennych lub owsianych
- - pół litra jogurtu naturalnego lub kefiru
- - ulubione przyprawy
- - Sól
- - pieprz
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotowujemy marynatę do kurczaka. Wymieszaj jogurt lub kefir w głębokiej misce. Jeśli jogurt jest zbyt gęsty, rozcieńcz go kilkoma łyżkami odtłuszczonego mleka. Dodaj przyprawy, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj. A na razie odłóż na bok.
Krok 2
Teraz bierzemy piersi z kurczaka, jeśli jest na nich skórka, usuwamy ją. Mięso dokładnie opłucz i osusz papierowymi serwetkami. Następnie oddzielamy piersi od kości i kroimy na kawałki o wymiarach 3 na 3 centymetry.
Wymieszaj kawałki kurczaka i sos. Marynuj kurczaka w lodówce przez 1-2 godziny.
Krok 3
Ser zmiel na tarce. Mieszamy z otrębami. Wyciągamy kurczaka z lodówki. Każdy kawałek kurczaka wyjmujemy z marynaty i zawijamy w otręby z serem. Połóż wszystkie panierowane kawałki na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym lub wyłożonej pergaminem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180-200 ° C. Pieczemy 15 minut.
