Ciasto paprykowe nie wymaga pieczenia. Poniżej papryka, wewnątrz masa twarogowa z przyprawami. Danie wygląda jak prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej. Zawiera wiele cennych substancji, jest lekkostrawny i bardzo użyteczny.
Czy to jest to konieczne
- - worek żelatyny;
- - 40 g orzeszków piniowych;
- - 2 pęczki bazylii;
- - 1 główka czosnku;
- - 750 g beztłuszczowego twarogu;
- - 1 łyżka. łyżka octu winnego;
- - 750 g papryki bez skórki (z puszki);
- - 50 ml mleka;
- - sól, pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości wody.
Krok 2
Smaż orzechy na suchej patelni na jasnozłoty kolor.
Krok 3
Drobno posiekaj bazylię, przełóż czosnek przez czosnek i wymieszaj z twarogiem i octem. Dopraw pieprzem, solą i dodaj orzechy.
Krok 4
Wyjmij paprykę ze słoika i pokrój wzdłuż na pół.
Krok 5
Podgrzej mleko na małym ogniu, wlej żelatynę i dodaj masę twarogową.
Krok 6
Weź naczynie do pieczenia i wyłóż 1/3 papryki, na dno połowę masy twarogowej, na wierzch pieprz, ponownie masę twarogową i pozostałą paprykę.
Krok 7
Wstaw do lodówki na noc. Danie podawać pokrojone na porcje i udekorować ziołami.
