- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-01-24 11:50.
Co może być szybsze i bardziej satysfakcjonujące niż ciasto? Ciasto z kurczaka można zrobić w pół godziny, ale okazuje się bardzo delikatne.
Taki produkt jak kurczak można łączyć ze wszystkim: z warzywami, z innymi rodzajami mięsa, ryżem. Aby ciasto nie wyschło, jeśli to możliwe, dodaj majonez, śmietanę lub bulion.
- Ciasto francuskie (drożdże) - 2 szt. (po 500 gramów);
- Filet z kurczaka - 500 gr;
- Cebula - 2 głowy;
- Bulwy ziemniaka - 7 szt. (średni);
- Przyprawy do smaku;
- Majonez - 100 ml;
- Olej słonecznikowy - 50 ml;
- Jajko kurze - 1 szt.
- Czyścimy bulwy ziemniaka, myjemy je, kroimy w średniej wielkości paski. Włóż do miski, dodaj przyprawy i sól. Pozostaw do zaparzenia na około godzinę.
- Mój filet z kurczaka pokroić w paski, włożyć do miski, dodać przyprawy, sól i majonez. Wychodzimy do marynowania na godzinę.
- Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie.
- Bierzemy maszt, smarujemy go olejem słonecznikowym.
- Ciasto bierzemy, rozwałkowujemy, kładziemy na blasze do pieczenia.
- Na wierzch ciasta wyłożyć ziemniaki, cebulę, filet z kurczaka (w razie potrzeby posolić i przyprawić).
- Bierzemy drugi kawałek ciasta i rozwałkowujemy go i przykrywamy ciasto na wierzchu, szczypiąc wzdłuż krawędzi.
- Wbij jajko kurze do miski i posmaruj ciasto na wierzchu.
- Wstawiamy do piekarnika na 180 stopni i pieczemy około pół godziny, do miękkości.
