Terno świetnie nadają się do robienia duszonych owoców, marynowania oraz do deserów, takich jak marmolada i ptasie mleczko.
Czy to jest to konieczne
- - śliwka ciernista 300 g;
- - jabłka 3 szt.;
- - cytryna 1 szt.;
- - cukier 1, 5 łyżek.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz wszystkie owoce. Jabłka obrać, wydrążyć, pokroić w kostkę lub paski. Usuń nasiona z ciernistej śliwki. Usuń skórkę z cytryny.
Krok 2
Jabłka i śliwki włożyć do jednego garnka (do mikrofalówki), przykryć cukrem (odstawić 3 łyżki stołowe), wymieszać i gotować w kuchence mikrofalowej przez 20 minut na pełnej mocy. W tym czasie otworzyć i 3 razy zamieszać masę. Gdy zgęstnieje, zmniejsz moc i kontynuuj gotowanie przez kolejne 15 minut. Również otwórz i zamieszaj.
Krok 3
Gdy masa na łyżce ustawi się, dodaj skórkę z cytryny, zmniejsz mikrofalę do minimum i gotuj przez kolejne 15 minut, nie zapomnij zamieszać, w przeciwnym razie masa się spali. Następnie weź plastikowy pojemnik lub głęboki szklany pojemnik, przykryj folią spożywczą tak, aby końce zwisały z formy i ułóż masę owocową, wygładź powierzchnię łyżką. Więc pozostaw go w temperaturze pokojowej na jeden dzień.
Krok 4
Ptasie mleczko wyjmujemy, posypujemy cukrem, ostrożnie wyjmujemy z foremki, układamy na płaskiej powierzchni i posypujemy cukrem z drugiej strony. Pozostaw na 6 godzin. A następnie pokroić w paski lub kwadraty. Ten owocowy deser można spożywać z herbatą.
