Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z przygotowaniem tego cudownego pachnącego ciasta o najdelikatniejszym czekoladowym smaku.
Czy to jest to konieczne
2 szklanki mąki; - 150 g masła; - 1 szklanka cukru; - 1/3 szklanki mleka; - 3 łyżki. łyżki kakaowe; - 0,5 łyżeczki sody gaszonej octem; - gorzka czekolada; - olej roślinny
Instrukcje
Krok 1
Rozgnieć zmiękczone masło z cukrem. Jajka ubić mikserem lub trzepaczką do uzyskania gęstej piany i delikatnie wymieszać z masą maślaną.
Krok 2
Do mieszanki dodaj mleko, mąkę i sodę gaszoną octem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto podzielić na dwie części o w przybliżeniu równej objętości. Dodaj kakao do jednego i mieszaj, aż ciasto nabierze jednorodnego czekoladowego koloru.
Krok 3
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i posyp mąką. Najpierw ułóż białe ciasto, a następnie ciemne. Teraz dodaj efekt marmuru. Aby to zrobić, użyj widelca, aby delikatnie poruszać się po okręgu, lekko mieszając warstwy ciasta.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik i umieść w nim naczynie na około 40-50 minut. Sprawdź gotowość ciasta drewnianą wykałaczką. Jeśli ciasto nie przykleja się do wykałaczki po wbiciu jej do ciasta, to ciasto jest gotowe.
Krok 5
Rozpuść tabliczkę gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej. Gotowe ciasto polej rozpuszczoną czekoladą. Posyp kakao, cukrem pudrem lub posypką cukierniczą.
