Zapiekanka jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a do przepisu można dodać prawie każdy produkt. To właśnie ta wszechstronność sprawia, że zapiekanka jest tak uwielbiana przez hostessy. Po spędzeniu około 60 minut możesz podać danie, które każdemu przypadnie do gustu.
Czy to jest to konieczne
-
- Ryż - 300 g;
- szynka - 100 g;
- kiełbasa wędzona - 200 g;
- cebula - 1 głowa;
- marchewki - 2 szt. (średni);
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- pietruszka - jedna pęczek.
Instrukcje
Krok 1
Postaw rondel z 1 litrem osolonej wody na ogniu. Gdy woda się zagotuje, posortuj ryż, dobrze go opłucz i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Krok 2
W tym czasie włącz piekarnik, aby się nagrzać. Umyj 2 marchewki, obierz i posiekaj na grubej tarce. Usuń łuskę ze średniej cebuli i posiekaj na półpierścienie.
Krok 3
Włóż marchewki i cebulę i usmaż na oleju roślinnym. Kiełbasę i szynkę szybko pokrój na małe kawałki i dodaj na patelnię z warzywami.
Krok 4
Posiekaj pietruszkę. Rondelek z ryżem zdjąć z ognia, włożyć do niego zawartość rondla, dodać zioła i wymieszać.
Krok 5
Masę zapiekaną przełożyć na głęboką blachę do pieczenia, wypoziomować i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Po 20 minutach zapiekanka z szynką będzie gotowa. Jest krojony na porcje i podawany osobno lub z sałatką.
