Ten czekoladowo-bananowy deser przypomina jednocześnie brownie i sernik. Okazuje się bardzo smaczny, choć niezbyt słodki ze względu na obecność w przepisie gorzkiej czekolady.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - 150 g gorzkiej czekolady;
- - 100 g twarogu;
- - 80 g masła;
- - 3 jajka;
- - 1 banan;
- - 3 łyżki. łyżki mąki pszennej, cukier;
- - 1 łyżka. łyżka proszku kakaowego.
Instrukcje
Krok 1
Gorzką czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej do uzyskania gładkości. Jeśli chcesz zrobić słodszy deser, możesz wziąć mleczną czekoladę.
Krok 2
Wymieszaj mąkę z proszkiem kakaowym. Ubij 2 jajka z 2 łyżkami cukru, aż masa się rozjaśni. Do ubitych jajek dodać masę czekoladową, dodać mąkę z proszkiem kakaowym, wymieszać. Masz teraz ciasto na dolną warstwę sernika brownie.
Krok 3
Banana obrać, rozgnieść widelcem, wymieszać z twarogiem i jednym jajkiem, dodać 1 łyżkę. łyżka cukru. Masę dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
Krok 4
Formę posmarować masłem, na spód ułożyć ciasto czekoladowe. Na wierzch polać masę twarogowo-bananową. Twórz losowe wzory za pomocą łyżki lub widelca. Gotuj przez pół godziny w piekarniku w 180 stopniach.
