Papryka faszerowana serem feta to danie smaczne i sycące.
Czy to jest to konieczne
- - papryka bułgarska - 6 szt.
- - ser feta - 200 g
- - twarożek - 100 g
- - pomidory - 2 szt.
- - olej roślinny
- - zielenie
- - jajko - 3 szt.
- - 2-3 łyżki stołowe. łyżki mąki
- - bułka tarta
Instrukcje
Krok 1
Obierz szypułki i nasiona z papryki. Włóż na patelnię i wstaw do piekarnika na 25 minut w temperaturze 200 ° C, aż pojawi się jasnobrązowa skórka. Odwróć i trzymaj w rozgrzanym piekarniku przez kolejne 5 minut. Papryka powinna być lekko upieczona. Wyjmij z piekarnika i włóż do rondla lub salaterki, zamknij pokrywkę i ostudź. Skórkę należy namoczyć, a następnie łatwo odkleić.
Krok 2
Przygotuj nadzienie. Rozgnieć ser i twarożek widelcem. Drobno posiekaj warzywa i pomidory. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Wlej jajko do nadzienia, wymieszaj. Powinieneś uzyskać konsystencję jak miękki twarożek. Rozłóż nadzienie na wszystkich paprykach. Jego ilość powinna być umiarkowana. Przygotuj lody - ubij jajko widelcem i solą.
Krok 3
Połóż głęboką patelnię na ogniu, podgrzej olej roślinny. Obsmażamy każdy nadziewany pieprz w mące. Posyp mąką także nadzienie widoczne w otworze papryki. Następnie zanurz w lodach i posyp bułką tartą. Posmaruj paprykę ubitym jajkiem i umieść na rozgrzanej patelni. Przykryj i smaż na małym ogniu przez 5-10 minut, od czasu do czasu obracając. Schłodzić lekko przed podaniem. Można podawać z majonezem ze śmietany lub czosnkiem.
