Okazuje się, że jest to bardzo smaczny i satysfakcjonujący deser. Możesz ugotować ten przysmak dla rodziny i przyjaciół na śniadanie.
Czy to jest to konieczne
- - 2 duże banany
- - 2,5 szklanki płatków owsianych
- - 400 ml śmietanki o dowolnej zawartości tłuszczu
- - 350 g truskawek
- - 1 garść żurawin
- - 2 łyżki cukru pudru
- - 20 g masła
- - 20 g żelatyny
- - olej roślinny do smarowania
Instrukcje
Krok 1
Dobrze wypłucz banany. Obierz i przełóż do miski. Rozgnieć widelcem. Powinieneś zrobić puree.
Krok 2
Włóż płatki owsiane do blendera. Zmiel, aż pojawią się okruchy. Do bananów dodać okruchy owsiane. Dodaj wstępnie roztopione masło. Dokładnie wymieszaj widelcem. Powinieneś uzyskać gęstą masę.
Krok 3
Weź blachę do pieczenia. Przykryj kilkoma warstwami specjalnego papieru do pieczenia. Nasmaruj olejem roślinnym.
Krok 4
Tak przygotowaną masę układamy na folii. Uformuj prostokąt o grubości 1 cm. Umieść w nagrzanym piekarniku. Piec przez 15-20 minut w 200 stopniach. Wyjmij gotowe ciasto i ostudź.
Krok 5
Weź głęboką miskę i wlej do niej śmietanę. Dodaj cukier granulowany, wymieszaj i pozwól mu parzyć przez 5 minut. Śmietanę wyłożyć na umiarkowanym ogniu, dodać żelatynę i podgrzać. Krem mieszaj podczas podgrzewania. Żelatyna powinna całkowicie się rozpuścić. Tak przygotowaną masę wylewamy na ciasto owsiane i wstawiamy do lodówki na 30 minut.
Krok 6
Zrób galaretkę truskawkową. Dobrze opłucz truskawki. Weź głęboki rondel i dodaj wodę. Dodaj cukier granulowany i żurawinę. Podpal i zagotuj. Gdy woda się zagotuje, dodaj truskawki. Gotuj przez 5 minut. Ochłodzić powstałą masę i zmielić w blenderze. Przecedź przez sito, aby usunąć nasiona.
Krok 7
Do masy truskawkowej dodać żelatynę i parzyć przez 10 minut. Wylej masę truskawkową na śmietankę i wstaw naczynie do lodówki, aż się zestali.
Krok 8
Po utwardzeniu pokrój ciasto na równe kostki. Połóż naczynie na talerzu. Możesz ozdobić listkami mięty. Okazuje się, że deser jest bardzo delikatny i pyszny.
