Prosty i przystępny przepis dla każdego. Jestem więcej niż pewna, że składniki do przygotowania takiego deseru znajdą w lodówce dla każdego! A z jabłkami z jego daczy i dżemem z własnych malin z pewnością okaże się wspaniały!
Czy to jest to konieczne
- Ciasto:
- - 210 g mąki;
- - 150 g cukru;
- - 160 g masła;
- - 2 łyżki stołowe. cukier waniliowy;
- - 1 duże żółtko;
- - 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- - szczypta soli.
- Nadzienie:
- - 200 g obranych i pokrojonych w kostkę jabłek;
- - 100 g dżemu malinowego;
- - 1 łyżka. mąka;
- - 2 łyżki stołowe. Sahara;
- - sok z połowy cytryny.
Instrukcje
Krok 1
Zmiękczone (wcześniej wyjmij z lodówki) masło ubijaj na lekki i puszysty krem z dodatkiem cukru przez 5 minut. Następnie dodaj cukier waniliowy i żółtko. Ubij ponownie, aż będzie gładka.
Krok 2
Przesiej mąkę z solą i proszkiem do pieczenia. Wymieszać suche i płynne składniki ciasta i zagnieść miękkie ciasto. Zwiń w kulkę, podziel na 2 części, zawiń każdą w folię i włóż do zamrażarki na 1,5 godziny.
Krok 3
W małej miseczce wymieszaj pokrojone i obrane jabłka z cukrem, sokiem z cytryny i mąką i odstaw.
Krok 4
Podgrzej trochę dżem malinowy (możesz użyć mikrofalówki), aby był cieńszy.
Krok 5
Formę do pieczenia posmarować masłem i lekko posypać mąką. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
Krok 6
Po półtorej godzinie wyjmij ciasto z zamrażarki. Zetrzyj połowę na grubej tarce bezpośrednio do przygotowanej formy. Połóż jabłka na wierzchu i rozprowadź dżem na cieście za pomocą łyżeczki. Przykryj również startą drugą połową ciasta.
Krok 7
Wstaw do piekarnika na 45 minut. Schłodzić całkowicie i dopiero potem pokroić na porcje.
