Sałatkę tę można zaliczyć do egzotycznych. Obecnie można znaleźć ogromną różnorodność podobnych przepisów. I oczywiście trudno określić, który z nich jest naprawdę klasyczny. Sałatka afrykańska jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a do tego niesamowicie pyszna. A jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości czymś nowym i niezwykłym, ten przepis na pewno się przyda. Przygotowanie afrykańskiej sałatki zajmuje tylko 15 minut.
Czy to jest to konieczne
- masło - 2 łyżki;
- 4 kromki bochenka;
- skórka z 1 cytryny;
- koperek zielony:
- majonez - 200 gr.;
- banany - 4 sztuki;
- szynka - 150 gr.;
- płatki kokosowe - 4 łyżki;
- daktyle - 8 sztuk;
- sok cytrynowy.
- Z naczyń potrzebna będzie dobra patelnia, ostry nóż i tarka.
Instrukcje
Krok 1
Weź banany, obierz je. Następnie pokrój w plasterki. Zalej pokrojone banany sokiem z cytryny, aby plastry nie zrobiły się czarne.
Krok 2
Następnie umyj i ubij daktyle. Wytnij przygotowane daty. małe kawałki.
Krok 3
Szynkę pokroić w paski. Zetrzyj skórkę z cytryny na drobnej tarce.
Krok 4
Następnie weź bochenek i ostrożnie odetnij skórkę z plastrów. Pokrój powstały kawałek na pół. Następnie usmażyć plastry na patelni w oleju roślinnym z obu stron, aż będą chrupiące.
Krok 5
Następnie weź miskę i włóż do niej najpierw pokrojone banany, potem daktyle, paski szynki. Dodaj tam płatki kokosowe (najlepiej wziąć gotowy, ale możesz też wziąć kokosa i posiekać go tarką), posiekaną zieleninę i startą skórkę z jednej cytryny. Dopraw sałatkę majonezem i dobrze wymieszaj.
Sałatka jest gotowa, podawaj z grzankami.
