„Grzyby” to pyszne, piękne kruche ciasteczka, które dzieci bardzo lubią. Każde przyjęcie dla dzieci można ozdobić tymi wspaniałymi wypiekami. A dorośli nie pozostaną obojętni na taką ucztę.
Czy to jest to konieczne
- - margaryna - 250 g;
- - cukier - 1 szklanka;
- - jajko -1 szt.;
- - mąka najwyższej lub pierwszej klasy - 1 szklanka;
- - sól, soda - ½ łyżeczki;
- - kakao w proszku - 2-3 łyżki.
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie zmiel margarynę z cukrem, aż będzie gładka. Dodaj jajko i kontynuuj mieszanie, aż cukier całkowicie się rozpuści. Do tej masy wprowadzamy sodę, uprzednio „zgaszając” ją sokiem z cytryny lub octem. Do przygotowanej masy wsypać mąkę i szybko zagnieść ciasto.
Krok 2
Gotowe ciasto podzielić na dwie części. Dodaj kakao do jednej części i dobrze wymieszaj.
Krok 3
Z ciemnego ciasta należy uformować małe kulki. Palcami obu rąk nadajemy kulkom kształt kapelusza grzybowego, robiąc w środku niewielkie zagłębienie.
Krok 4
Z jasnego ciasta formujemy odnóża grzybów tak, aby jeden koniec był zaostrzony, a drugi tępy. Posmaruj zgrubioną część nogi jajkiem, zanurz ją w maku lub w miękiszu z tego samego ciasta. Ułożyć kawałki pieczarek na blasze do pieczenia i upiec.
Krok 5
Gdy produkty ostygną, można przystąpić do „składania” grzybów. Aby to zrobić, musisz ostrożnie wykonać rowki w czapkach małym nożem. Ponownie posmaruj jajkiem i włóż tam nogi grzybów. Aby czapki i nogi były dobrze zamocowane, gotowe grzyby należy umieścić w piekarniku na 5-7 minut.
