Mięso królika jest najsmaczniejszym mięsem dietetycznym. Mięso z królika idealnie nadaje się do przygotowywania różnych posiłków dla dziecka. Ponieważ zawiera minimum cholesterolu i tłuszczu. Mięso zawiera dużą ilość białka. Witamina C, B, żelazo, mangan, fosfor, kobalt, potas, mangan. Istnieje wiele przepisów na gotowanie mięsa króliczego, poniżej znajduje się przepis na kotlety.
Czy to jest to konieczne
-
- 1 kg mięsa króliczego;
- 0,5 szklanki mleka;
- 100 g boczku;
- 1 jajko;
- chleb;
- Sól;
- bułka tarta;
- podwójny bojler.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz mięso zimną wodą. Wytrzyj papierowymi ręcznikami. Oddziel mięso od kości.
Krok 2
Namoczyć kawałek chleba w mleku.
Krok 3
Przełóż mięso przez maszynkę do mięsa wraz z namoczonym chlebem i boczkiem.
Krok 4
Dodaj jajko, sól do mielonego mięsa i wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 5
Uformować w małe placki. Zanurz w bułce tartej.
Ugotuj kotlety w podwójnym bojlerze. Smacznego!
