Kiwi pojawiły się na półkach naszych sklepów nie tak dawno temu. Ten owoc został wyhodowany w Nowej Zelandii z nasion aktinidii. Kiedy owoc zapuścił korzenie, Nowozelandczycy bardzo go polubili i nazwali go na cześć symbolu kraju - ptaka kiwi.
Instrukcje
Krok 1
Chińska aktinidia została sprowadzona do Nowej Zelandii w 1906 roku, ale kiwi pojawiło się w obecnej formie dopiero 73 lata temu. Początkowo jagoda została nazwana „chiński agrest”, ale później została zmieniona.
Krok 2
Roślinę przywiózł do Nowej Zelandii Alexander Ellison, który zainteresował się rośliną ozdobną Mihutao ze względu na jej piękne białe kwiaty. W tym czasie jej owoce były bez smaku, małe i twarde. Jednak w klimacie Nowej Zelandii i dzięki wysiłkom ogrodnika-amatora udało się wyhodować ogromny krzew lian, usiany gigantycznymi i bardzo smacznymi jagodami, który zewnętrznie przypominał słynnego nowozelandzkiego ptaka kiwi. Tempo wzrostu lian roślin osiągało 20 cm dziennie, a zbiory dojrzewały co 2 dni.
Krok 3
O owocach zakładu dowiedzieli się w latach 30., kiedy w kraju wybuchł kryzys przemysłowy. Urzędnik pocztowy James McLocklin, który stracił pracę, postanowił rozpocząć uprawę roślin. Znalazł ten sam chiński agrest i jako pierwszy wyhodował go na sprzedaż. Liana rosła bardzo szybko i dała gigantyczne plony. Jego pomysłem zainteresowali się inni przedsiębiorcy, a o kiwi dowiedzieli się ludzie z całej Nowej Zelandii. Obecnie na świecie sprzedaje się rocznie około dwóch miliardów owoców tej rośliny.
Krok 4
Kiwi zawiera dużo witamin. Jeden owoc zawiera 1,5 dziennej wartości witaminy C, karotenu, witamin B1, B2, E i PP, a także dużą ilość potasu. Jagody pomagają obniżyć ciśnienie krwi, pozbyć się zgagi. Kilka badań medycznych wykazało, że owoce tej rośliny mają pozytywny wpływ na pracę serca i zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów krwi.
