Pikantne jedzenie to osobna kategoria dań dla amatorów. Wiele osób lubi ziarna pieprzu. Jednak nie wszyscy wiedzą, że jedzenie staje się gorące nie tylko z powodu pieprzu. Restauratorzy stworzyli nawet własne oceny pikantnych potraw, których nie każdy odważy się zjeść.
Instrukcje
Krok 1
Pikantne jedzenie wywołuje w ludzkim ciele całą burzę emocji. To jest adrenalina, różnorodność smakowa itp. Naukowcy twierdzą, że pikantne jedzenie jest dość niezdrowe i nie powinno być zbyt często spożywane. Jednak są też takie dania i produkty spożywcze, które nie każdy miłośnik pikantności może zjeść.
Krok 2
Jedno z faworytów wielu - pikantne skrzydełka z kurczaka - może być naprawdę upalne. W tawernie w Chicago gotowane są najostrzejsze na świecie skrzydełka. Pożądany efekt spalania uzyskuje się poprzez dodanie do skrzydełek podczas gotowania najgorętszej odmiany papryki - Savina. Jednocześnie eksperci zalecają, aby podczas spożywania takiego dania nie bać się o swoje zdrowie. Wynika to z faktu, że kelnerzy są zawsze gotowi i udzielą pierwszej pomocy, jeśli coś pójdzie nie tak.
Krok 3
Indyjska restauracja w Londynie oferuje pikantne danie, takie jak jagnięcina z curry. Efekt uzyskuje się poprzez dodanie obfitej posypki czerwonej papryki. Tego dania nie można znaleźć w ogólnym menu - serwowane jest tylko na specjalne zamówienie. Co więcej, ten, kto odważy się spróbować takiego przysmaku, musi napisać pokwitowanie, że w takim przypadku sam jest za wszystko odpowiedzialny.
Krok 4
Innym pikantnym daniem na świecie jest curry Phaal. Nawet opis w menu jest surowy. Według niego to danie da więcej potu i bólu niż smaku. Wiele osób używa go lekko, próbując udowodnić sobie i innym, że potrafią jeść takie jedzenie i nawet nie grymasować. Należy pamiętać, że kucharz przygotowujący to danie zwykle robi to w masce gazowej.
Krok 5
Jamajskie suszone mięso jest kolejnym liderem w rankingach pikantnych potraw. Danie zawiera złożone składniki. W jego składzie: mięso z przyprawami, ostre papryczki chili, w których mięso jest wstępnie nasączone, a także inne pikantne mieszanki, znane Jamajczykom od starożytności.
Krok 6
Inna wyjątkowo pikantna potrawa ma dziwną nazwę - haniebny garnek. Jest przygotowywany w Chinach. Wielu mieszkańców uważa, że nazwa pochodzi od czasów starożytnych, kiedy danie było częścią sadomasochistycznego rytuału. Jest to pieczeń, obficie doprawiona papryczkami chili.
Krok 7
Wśród najgorętszych potraw są papryczki habanero, które pochodzą z Meksyku. Mimo wyrazistego smaku należy uważać, kucharze używają go do przyprawiania wielu potraw.
Krok 8
Zupa paprykowa z Afryki Zachodniej z pewnością docenią miłośnicy gorących potraw. Zawiera dość szeroką gamę składników – od podrobów z kurczaka po pomidory i ryby, ale jeden składnik pozostaje niezmieniony – papryka czerwona.
Krok 9
Co dziwne, peruwiańskie danie z ziemniaków może być również ostre. Jeśli dodasz do tego żółte chili. Nawiasem mówiąc, to ziemniaki lekko łagodzą goryczkę tego dania.
Krok 10
Australijski sos chili uważany jest za jedno z najbardziej pikantnych dań na świecie. Możesz go dosłownie dodawać do jedzenia kropla po kropli. A jeśli zjesz całą łyżkę, możesz pozostać bez wnętrzności.
Krok 11
Sos MamaAfrica to typowy sos południowoafrykański. Wskazane jest nawet wąchanie go z daleka, aby nie uszkodzić delikatnej błony śluzowej oczu. Zawiera owoce, świeże papryczki chili, marchew, cebulę, czosnek i różne przyprawy.
Krok 12
Ci, którzy chcą połaskotać swoje kubki smakowe, mogą spróbować arbuza w stylu meksykańskim. Zewnętrznie ten produkt nie różni się niczym od zwykłego arbuza. Jednak utalentowani meksykańscy kucharze dawali z siebie wszystko i stał się ostry. To dlatego, że był obficie doprawiony pieprzem, solą i sokiem z cytryny.
Krok 13
Koreańskie marynowane warzywa również nie są daniem na każdy gust. Po ugotowaniu są obficie doprawione pieprzem. To danie na bazie kapusty pekińskiej. Do zakwasu dodaje się cebulę, czosnek, imbir i czerwoną paprykę. Ta miłość do pikantnych składników, według lokalnych mieszkańców, pozwala pozbyć się nadmiaru tłuszczu w okolicy talii.
