Oto lekka sałatka z soczewicy ze szpinakiem. Przygotowuje się niezwykle szybko, a korzyści z tego płynie. Sałatka będzie doskonałą ozdobą każdego stołu.
Czy to jest to konieczne
- - 2 torebki do gotowania soczewicy;
- - 150 g szpinaku;
- - 4 ząbki czosnku;
- - 2 łyżeczki octu balsamicznego;
- - Sól;
- - zmielony czarny pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Zacznijmy od soczewicy. Jeśli są jakieś zepsute ziarna, usuń je. Dobrze spłucz pozostałe zboża i zagotuj zgodnie z instrukcją. Gotuj soczewicę przez 20 minut.
Krok 2
Szpinak umyć i odciąć szypułki. Nie musisz siekać szpinaku. Umieść na patelni i smaż, aż szpinak będzie miękki. Następnie dodaj posiekany czosnek. Powstałą mieszaninę należy smażyć przez kolejną minutę, mieszając całą mieszaninę.
Krok 3
Po ugotowaniu szpinaku i czosnku dodaj do tej mieszanki soczewicę, którą już ugotowałeś i wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj trochę octu balsamicznego. Dopraw solą i pieprzem do smaku, smaż jeszcze minutę, cały czas mieszając. Sałatka gotowa. Powinien być podawany na ciepło.
