Ciepła pogoda to dobry czas na rekreację na świeżym powietrzu i grillowanie. Kebab z kurczaka jest bardzo delikatny i dietetyczny. Prawdziwy sekret tego dania tkwi w aromatycznym sosie z tymiankiem i olejem sezamowym oraz towarzyszącymi warzywami i owocami.
Czy to jest to konieczne
- - filet z kurczaka - 8 szt;
- - cukinia - 2 szt.;
- - pomidorki koktajlowe - 20 szt;
- - morele - 15 szt;
- - curry - 2 łyżki. łyżka;
- - tymianek - 1 łyżeczka;
- - oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- - olej sezamowy - 2 łyżki. łyżka;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Umyj i osusz filet z kurczaka. Następnie pokroić w 4 cm kostkę, cukinię umyć i pokroić w długie cienkie plastry. Dopraw kurczaka i cukinię solą do smaku.
Krok 2
Na pierwszych czterech szaszłykach nawlecz kawałki kurczaka na przemian z morelami. Na pozostałych szaszłykach nałożyć pomidorki koktajlowe, cukinię i kawałki kurczaka.
Krok 3
Połącz curry, sezam i oliwę z oliwek w butelce. Wstrząśnij butelką i wylej mieszankę na szaszłyki z kurczaka i moreli.
Krok 4
W osobnej misce połącz oliwę z tymiankiem i zalej szaszłyki z kurczakiem, pomidorami i cukinią. Szaszłyki pozostawić na 15 minut, aby mięso i inne składniki namoczyć w sosie.
Krok 5
Po upływie wyznaczonego czasu włóż szpikulce do otworów grilla ceramicznego i umieść go na grillu. Gotuj, aż mięso zrumieni się na wierzchu i będzie białe w środku. Potem go zdejmij.
