Studenci wyższych uczelni i szkół wyższych w Rosji cieszą się - zbliża się Dzień Tatiany (25 stycznia), który tradycyjnie uważany jest za dzień rosyjskich studentów. Czas zastanowić się nad pomysłami na przyjęcie, a jednocześnie przypomnieć sobie, jakie dania studenci uwielbiają najbardziej. Domowe nuggetsy z kurczaka i zapiekanka z makaronu to doskonały powód, aby zostać w domu i świętować święta w bliskim gronie przyjaciół.
Czy to jest to konieczne
- - filet z kurczaka 500 g.
- - duży makaron (nie spiralny) 200 g.
- - bułka tarta
- - mrożona mieszanka warzyw (brokuły, pomidory, papryka itp.) 350 g.
- - marchewki 1 szt.
- - cebula 1 szt.
- - majonez 200 g.
- - topiony serek śmietankowy (6 cienkich płytek)
- - pasta pomidorowa 1 łyżka. l.
- - klasyczny sos sojowy 300 ml.
- - suszone zioła (pietruszka, koperek itp.)
- - olej roślinny 2 łyżki. l.
- - masło 1 łyżka. l.
- - naczynie do pieczenia
- - folia
Instrukcje
Krok 1
Bryłki. Filet pokroić na kawałki o długości 5-6 cm i grubości nie większej niż 0,5 cm Moczyć w sosie sojowym przez 30 minut. Ściśnij, obtocz cienką warstwą majonezu i obtocz w bułce tartej. Podgrzej 1 łyżkę na patelni. łyżkę oleju roślinnego i smażyć bryłki z obu stron na złoty kolor.
Krok 2
Zapiekanka. Posmaruj naczynie do pieczenia cienką warstwą roztopionego masła. Gotuj makaron przez 5 minut, aby lekko zmiękł. Umieść warstwę makaronu na dnie formy.
Krok 3
Rozmrozić mieszankę warzyw i posiekać kawałki warzyw. Umieść w formie na wierzchu makaronu. Podsmaż startą marchewkę i cebulę i ułóż jako trzecią warstwę.
Krok 4
Do głębokiej miski wlej 50 ml wody (lub sosu sojowego pozostałego po nuggetsach), wymieszaj z majonezem, koncentratem pomidorowym i suszonymi ziołami. Sól lekko. Wlej mieszankę na warstwy makaronu i warzyw.
Krok 5
Umieść talerze sera jako warstwę wykończeniową. Teraz formę trzeba przykryć folią. Nasmaruj odpowiedni kawałek folii masłem lub olejem roślinnym. Upieczoną zapiekankę szczelnie przykryj natłuszczoną stroną. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 - 200 stopniach przez godzinę.
