Cytryna jest często używana do gotowania. Z nim piecze się ciasta, przygotowuje się dania rybne i mięsne. Podaje się go z herbatą i mocnymi napojami. Dzisiaj rozważymy przepis na gotowanie całego kurczaka z cytrynami. Gotowanie jest łatwe, a smak i wygląd kurczaka doskonały.
Czy to jest to konieczne
- - cały kurczak - 1 szt.;
- - cytryna - 4-5 szt.;
- - gałązka rozmarynu - 2-3 szt.;
- - masło - 30 g;
- - świeże ziemniaki - 5 szt.;
- - sól i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj piekarnik, podgrzej go do 200 stopni. Opłucz kurczaka, posmaruj z zewnątrz solą i pieprzem.
Krok 2
Cytryny umyć i przekroić na pół. Podziel duże na trzy części. Włóż plasterki cytryny do kurczaka i polej ptaka sokiem z cytryny. Zawiąż i złóż nogi i skrzydła tuszy.
Krok 3
Ziemniaki umyć, obrać i przekroić na pół. Ułóż połówki ziemniaków na blasze do pieczenia wokół kurczaka. Całość posyp rozmarynem. Roztop masło i wylej na półprodukt. Piecz ziemniaki i całego kurczaka w cytrynach przez godzinę. Gotowe danie natychmiast zaoferuj do degustacji.
