Masz dość powtarzania monochromatycznych ciasteczek? Spróbuj zrobić czekoladowe ciasteczka żurawinowe w zaciszu swojego domu. Te ciasteczka są zaskakująco smaczne i wyglądają szykownie.
Czy to jest to konieczne
- 2 paczki masła w temperaturze pokojowej
- -600 gramów serka śmietankowego
- -¾ szklanki cukru
- ¼ szklanki brązowego cukru
- -1 jajko, 2 białka
- -2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- -2 szklanki mąki do pieczenia
- -1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- -1 szklanka kawałków czekolady
- 1/2 szklanki suszonej żurawiny
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. W mikserze wymieszaj masło, serek i cukier. Pokonaj wszystko, aż będzie gładkie.
Krok 2
Gdy składniki są całkowicie wymieszane, dodaj jajka i ekstrakt waniliowy i kontynuuj ubijanie.
Krok 3
W osobnej misce wymieszać mąkę, sól i sodę oczyszczoną. Dodaj suchą żurawinę i dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Przygotowaną masę do pieczenia włożyć do form do pieczenia lub na blachę do pieczenia. Blacha do pieczenia powinna być wyłożona papierem do pieczenia.
Krok 5
Piecz przez 9 do 20 minut, aż ciasteczka się zrumienią. Wyjmij z piekarnika i ostudź przez około 10 minut. Przed podaniem posyp kawałkami czekolady. Smacznego!
