Szproty w puszce w oleju to popularny dodatek do świątecznego menu. Ale można je podawać nie tylko jako przekąskę. Sałatki przygotowane na bazie szprota również są smaczne i soczyste. Alternatywnie możesz zrobić jedną bardzo prostą sałatkę, która jest idealna na Nowy Rok i nie tylko.
Czy to jest to konieczne
- - szproty w oleju - 1 puszka;
- - ziemniaki - 4 szt.;
- - jajka kurze - 3 szt.;
- - cebula - 1 szt.;
- - kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- - majonez - 200 g;
- - zmielony czarny pieprz;
- - ocet 9% - 3 łyżeczki;
- - Sól;
- - cukier granulowany - 2 łyżeczki;
- - świeża pietruszka - 2-3 gałązki.
Instrukcje
Krok 1
Zanurz ziemniaki w rondelku z wodą, zagotuj i gotuj w mundurze do miękkości. Jaja kurze na twardo, a następnie schłodzić w zimnej wodzie z kranu.
Krok 2
Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie. Włóż je do głębokiej miski, wrzuć łyżeczkę soli, cukier granulowany i ocet. Napełnij wszystko wodą, dobrze wymieszaj i pozostaw na 15-20 minut.
Krok 3
Gdy ziemniaki i jajka ostygną, obierz i posiekaj. Aby sałatka była bardziej miękka, zetrzyj jajka na drobnej tarce, a ziemniaki na grubej tarce. Połóż szproty na oleju na talerzu i rozgnieć widelcem.
Krok 4
Teraz utworzymy warstwy. Weź danie lub miskę sałatkową. Możesz również użyć pierścienia kulinarnego. Ułożyć pierwszą warstwę startych ziemniaków, posypać solą i czarnym pieprzem. Nasmaruj obficie majonezem na wierzchu.
Krok 5
Odcedź marynatę z posiekanej cebuli i dobrze wyciśnij nadmiar płynu. Cebulę ułożyć na wierzchu ziemniaków i również posmarować cienką warstwą majonezu. Na cebulę połóż rozgniecione szproty i równomiernie rozprowadź.
Krok 6
Następnie ułóż starte jajka, posmaruj je majonezem i uzupełnij zestaw sałatkowy kukurydzą w puszkach. Udekoruj świeżą natką pietruszki i wstaw do lodówki na kilka godzin.
