Pikantna Wieprzowina

Spisu treści:

Pikantna Wieprzowina
Pikantna Wieprzowina

Wideo: Pikantna Wieprzowina

Wideo: Pikantna Wieprzowina
Wideo: Kuchnia koreańska 🇰🇷 Pikantna smażona wieprzowina po koreańsku( danie z serialu „Itaewon Class” ) 2024, Listopad
Anonim
Pikantna wieprzowina
Pikantna wieprzowina

Czy to jest to konieczne

  • - 4 kawałki boczku wieprzowego bez skóry
  • - 1 łyżka. l. Oliwa z oliwek
  • - 4 łyżeczki lekki miód
  • - 4-5 ul. l. sos sałatkowy z octem
  • - młodą cebulę pokrojoną w cienkie plasterki
  • - gotowy makaron i smażone liście szpinaku do podania
  • Do marynaty:
  • - 150 ml marynaty teriyaki
  • - 85 ml sosu sojowego
  • - 1 łyżeczka sos tabasco
  • - 3 łyżki. l. sos Worcester
  • - 2 ząbki czosnku, posiekane
  • - 50 g drobno posiekanego korzenia imbiru

Instrukcje

Krok 1

Zrób ukośne nacięcia po tłustej stronie mostka i lekko przetnij z drugiej strony. Wymieszaj wszystkie składniki marynaty. Skrop wieprzowiną, pozostawiając 3 łyżki. Ustaw do marynowania na noc.

Krok 2

Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Rozgrzej olej w metalowym naczyniu do pieczenia. Połóż wieprzowinę tłustą stroną do dołu. Piec, aż się lekko zrumieni.

Krok 3

Odwrócić i piec w piekarniku 15-20 minut do miękkości. Skrop miodem i polewą w temperaturze 240°C. Połącz pozostałą marynatę z dressingiem octowym. Posiekaj wieprzowinę, polej powstałym sosem i posyp cebulą. Podawać z makaronem i szpinakiem.

Zalecana: