Spróbuj niezwykle pysznego deseru pochodzącego z Francji. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i posiada płynne nadzienie. Kto lepiej niż Francuzi rozumie desery?! Czekoladowa babeczka z pewnością zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Przygotuj się na to, że wszyscy poproszą o suplement.
Czy to jest to konieczne
- - 100 g gorzkiej czekolady
- - 2 jajka
- - 60 g mąki pszennej
- - 3 żółtka
- - 100 g cukru pudru
- - 100 g masła
- - 50 g cukru
- - Sól
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz stopić czekoladę. Należy to zrobić w łaźni parowej. Rozbij czekoladę i pokrój masło. Włóż to wszystko do jednej miski i rozpuść. Cały czas mieszaj, aby czekolada się nie przypaliła.
Krok 2
Ubij piankę. Aby to zrobić, ubij 3 żółtka i 2 jajka do miski, stopniowo dodawaj cukier. Aby było szybciej i łatwiej - ubij blenderem lub mikserem.
Krok 3
Teraz wymieszaj jajka i czekoladę. Dodaj sól do smaku i mąkę i mieszaj do uzyskania gładkości.
Krok 4
Nasmaruj formy olejem i wlej do nich powstałe ciasto. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i umieść w nim foremki na 10 minut.
Krok 5
Babeczka jest gotowa, gdy brzegi są upieczone. Ciasto najlepiej jeść na gorąco, posypane cukrem pudrem. Możesz nastawić czajnik i zjeść francuski deser. Kiedy otworzysz ciasto, zobaczysz, że nadzienie w środku jest naprawdę płynne.
