Te angielskie babeczki to świetna alternatywa dla zwykłej porannej jajecznicy!
Czy to jest to konieczne
- - 4 plastry boczku;
- - 55 ml mleka;
- - 1 łyżka. Pietruszka;
- - 4 łyżeczki starty parmezan;
- - 4 jajka;
- - sól i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Dopóki temperatura piekarnika nie osiągnie pożądanej wartości, plastry boczku smażymy na chrupko na suchej patelni (jednocześnie wytopimy z nich nadmiar tłuszczu!).
Krok 2
Suszony boczek drobno posiekać nożem.
Krok 3
Za pomocą ręcznej trzepaczki lekko ubij jajka, aż będą gładkie - nie potrzebujemy piany! Wlej mleko. Dodaj trochę soli i pieprzu do smaku, ulubione posiekane zioła i starty parmezan do masy jajecznej i wymieszaj.
Krok 4
Lekko posmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i zalej je mieszanką. Na wierzch połóż posiekane skwarki. Wstawić do rozgrzanego piekarnika na około 15 minut.